Traiteur & ÉVÉNEMENTIEL

Des idées pour vos événements ...

Cochon à la broche, pour un baptême
Buffet, apéritif dînatoire,
Denti et Gambas en court-bouillon
préparation de la broche par le chef
Paella, façon Christophe Vuillemin
Buffet dînatoire
Mouton à la broche
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Tableau de légumes
Brunch
Buffet d'anniversaire
Cuisseau de Veau corse
Buffet  cocktail dînatoire
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Vous souhaitez organiser une réception pour un anniversaire, un baptême, rassembler le personnel de votre entreprise ... Vous êtes nombreux et l'organisation vous inquiète et vous stress.

Christophe Vuillemin est là pour s'occuper de votre réception. 

Le chef peut vous proposer plusieurs formules, vous trouverez forcément celle adaptée à votre souhait :

* Pour un repas convivial, le chef peut vous organiser un buffet, cocktail dînatoire ou brunch

* Pour un repas a thème, animé avec cuisson devant vos convives :

      - la  broche :  viandes (Porcelet, Cochon, Jambon, cuisseau de Veau,  Mouton, .... ) cuites a la broche mais aussi les poissons. Le tout servi avec une garniture cuite au jus de la broche

       - la paella

* Pour vos repas plus formel, le chef peut vous proposer des mets (entrée, plat et dessert) servis à l’assiette a table.

Afin de vous faciliter l’accueil de vos proches, Christophe Vuillemin vous propose également un option service, vaisselle et boissons.

Lors d'un rendez vous préalable a son intervention, le chef pourra définir vos besoins et vous conseillera dans le choix de votre menu, des boissons, ...

Chef Christophe Vuillemin

Tel: +33 (0) 6 82 06 47 66  |  Email: christophev2a@gmail.com

 

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